カテゴリー別アーカイブ: 安心・安全への取り組み

下呂観光ホテル本館、しょうげつ、白樺ホテルでは、月に一度第三者機関に依頼し、食品の細菌検査を自主的に行っております。 今回の検査におきまして、全ての旅館で大変良好であるとの報告をいただきましたのでお知らせいたします。 今後とも、お客様に安心してご利用いただける旅館を目指して頑張っていきたいと思います。

　1/7日に第三者機関による抜き打ちの食品衛生検査を行いました。 　その結果、湯あそびの宿　下呂観光ホテル本館、今宵天空に遊ぶ　しょうげつ、白樺ホテルの全てで総合点100点という結果をいただく事ができました。 　今後とも、お客様に安心してご利用いただける旅館を目指して頑張ろうと思います。

　調理に携わるスタッフで衛生講習会を行いました。食材などに付着している菌の検査も行った結果、衛生面は良好であるとの事でした。 　目に見えない物だけに、普段から清潔にすることを習慣づけることが大事だと思います。今後とも毎月検査を行いますが、今回の結果を維持できるように努めていきたいです。